Betreiber/Gastronom gesucht!
Auf „Gut Einern“ entsteht zum Jahresbeginn 2023 eine attraktive neue Gastronomie im Haus Winkelmann und dem neuen Wintergarten-Anbau, der bis dahin fertig gestellt sein wird.
Dieser gastronomische Betrieb wird eingebettet sein, in das Gesamtprojekt „Gut Einern“
Hier gibt es mehr Infos zum Gesamtprojekt
Die wichtigsten Bausteine als Schlagworte:
Permakultur
Vertical Farm
Gastronomie
Manufaktur
Akademie
Hotelbetrieb
Gesundheitswirtschaft
Mehrgenerationenwohnen.
Der ideale Betreiber für diesen gastronomischen Betrieb, wird mit großer Freude die zahlreichen landwirtschaftlichen Produkte aus unserer Permakultur und unserer Vertical Farm im Rahmen eines zeitgemäßen „Farm to table Konzept“ verarbeiten und ist offen für unser Konzept zum nachhaltigen Leben und Wirtschaften.
Kulinarisch wünschen wir uns eine gute Mischung aus klassischen Speiseangeboten (je nach Stilrichtung des Betreibers), sowie vegetarischen und veganen Angeboten.
Bei Interesse bitte mail an: