Frische Salate, Kräuter und essbare Blüten aus der Vertical Farm und regenerativer Landwirtschaft. Regionale Erzeugnisse von Gut Einern e.V. in Wuppertal.
Wo Bildung, Technologie und nachhaltige Landwirtschaft zusammenkommen
Auf Gut Einern verbinden wir Landwirtschaft und technologische Innovation. Unsere produktive Arbeit ist Teil eines gemeinwohlorientierten Lern- und Transformationsortes.
Unsere Produktionsbereiche
🌱 Vertical Farm
Ganzjähriger Indoor-Anbau von Salaten und Kräutern in einem umgebauten Container – ressourcenschonend und als erlebbarer Lernort.
🌾 Landwirtschaft
Regenerative Bewirtschaftung mit Permakultur und Urban Farming – Boden, Wasser und Biodiversität schützen und fördern.
🥬 Produkte
Frische Salate, Kräuter, essbare Blüten und saisonale Erzeugnisse – regional, transparent und in kleinem Maßstab.
Warum wir produzieren
- Reale Produktion als Lernort – Menschen erleben direkt, wie Lebensmittel entstehen
- Transparenz in Wertschöpfungsketten – Vom Samen bis zum fertigen Produkt wird sichtbar, wie Erzeugung funktioniert
- Ressourceneffizienz erlebbar machen – Innovative Systeme zeigen, wie Wasser, Fläche und Energie geschont werden
- Regionale Versorgung stärken – Unsere Produkte leisten einen Beitrag zur lokalen Lebensmittelversorgung
Verbindung zu unseren Bildungsangeboten
Workshops
In Workshops zu Ernährung, Urban Farming und Permakultur arbeiten wir mit unseren eigenen Erzeugnissen.
Lernmobil
Mobile Lernformate zur Vertical Farm und nachhaltiger Ernährung bringen wir direkt zu euch.
Bildungsformate
Schulklassen und Gruppen erleben bei uns, wie nachhaltige Lebensmittelerzeugung funktioniert.
Unsere Salate im FrischR-Container – 24/7 erhältlich
🥗 Frisch, regional, jederzeit
Unsere Salate aus der Vertical Farm gibt es rund um die Uhr im FrischR-Container zu kaufen. Und das Ganze bargeldlos, vollautomatisch und ohne Öffnungszeiten.
Mehr Infos (Konzept, Kontext, Rolle als Lernort): Hofladen (FrischR)
Die FrischR-Box ist ein vollautonomer Hofladen-Container mit modernster Kühltechnik. Einkaufen geht ganz einfach per App: QR-Code scannen, Produkte wählen, per EC-Terminal bezahlen, fertig!
Alle aktuellen Standorte findest du in der FrischR-App oder auf der Website.
Ihr möchtet mehr über unsere Produktion erfahren oder zusammenarbeiten?
Kontaktiert uns für ein unverbindliches Gespräch!
Produktion & LandwirtschaftVertical FarmCateringProdukteHofladen (FrischR)